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Directeur de Site (H/F) à La Teste

Secteur d'Activité : Exploitation Hôtelière et Résidences de Services

Posté le 10 janvier 2017

L’enseigne ALL SUITES APPART HOTEL (11 établissements plus de 5000 lits), filiale hôtelière du Groupe Immobilier PICHET, recherche, dans le cadre d'une mobilité interne, pour son établissement du Bassin d’Arcachon (195 lots)

Directeur de site (H/F)

Rattaché au Directeur des Exploitations et avec l’appui de fonctions supports, basés au siège à Bordeaux, vous aurez la responsabilité complète de la gestion du site de la Teste à savoir:

 
- Développer l'activité para-hôtelière et le bon mix courts et moyens séjours sous le contrôle de la Direction pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d’affaires et prix moyen nuitée, en assurant la maîtrise des coûts d’exploitation,
 
- Anticiper les fluctuations de l’activité marquée par une forte saisonnalité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs,
 
- Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel lié à l’activité (réception jour/nuit, accueil longs séjours, service petit déjeuner et séminaire, technique, ménage en sous-traitance, saisonniers et intérim..),
 
- Mettre en œuvre la politique commerciale avec l’appui du Yield Manager, proposer et participer à des actions commerciales, prospecter sur la zone primaire, assurer une veille concurrentielle.., concrétiser et dynamiser les contrats sociétés, fidéliser la clientèle en direct pour limiter l’impact financier des réservations par les OTA,
 
- Assurer la gestion administrative quotidienne de l’établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, TS, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices…),
 
- Communiquer avec le Directeur des Exploitations sur le déroulement de l’activité, suivre les ratios clefs, signaler  les dysfonctionnements rencontrés et s’assurer de leur résolution, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur l’amélioration du produit,
 
- Veiller à la satisfaction de la clientèle en délivrant les prestations définies, accueillir les clients importants et groupes,
 

- Etre le garant de l’image et du positionnement de l’enseigne All Suites et développer localement  sa notoriété au niveau institutionnel,
 
- Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité d’un établissement hôtelier,
 
- Veiller à la pérennité du bâtiment en maintenant en bon état locatif les appartements et aménagements communs et en suivant la maintenance des équipements techniques avec l’appui du service technique.


De formation supérieure en hôtellerie/ tourisme, vous justifiez d’une expérience significative de direction de site hôtelier à forte activité et connaissez les attentes d’une clientèle touristique et affaires.

Permis B exigé, bilingue anglais.

Sens commercial développé, disponibilité, rigueur administrative, communication et travail en équipe sont autant d’atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste. 

Le groupe en quelques chiffres

Le Groupe Pichet est un promoteur immobilier intégré, historiquement basé dans le Sud Ouest, à Bordeaux. Il étend aujourd’hui ses compétences à l’ensemble des métiers de l’immobilier : commercialisation d'appartements neufs, gestion des biens immobiliers (location, gérance et copropriété), hôtels et appart hôtels, et investissement locatif en Loi Pinel.